John de Gouw Hoe zijn wij ontstaan

John de Gouw is in 1989 gestart met onze onderneming John de Gouw Evenementenverzorging. Wij zijn begonnen met een oranje wit gevlakte kleine frituurwagen. Waaruit we met snelheid konden werken. De eerste evenementen die wij draaide waren veelal braderieën en rommelmarkten. Al snel zijn wij uitgebreid naar bars en meerdere frituurwagens. Een aantal jaren later zijn wij begonnen met onze hedendaagse trots onze zwenkgril. Simpel gezegd is dit een hele grote barbecue waaruit wij verschillende concepten kunnen voeren.

Heden

Nu in het heden zijn wij erg trots op wat wij hebben bereikt en wat wij mogelijk nog kunnen en zullen bereiken of ontdekken. We gaan graag uitdagingen aan, en kunnen u vele mogelijkheden bieden. Graag leveren we kwaliteit die ook betaalbaar is, die wordt verzorgt door enthousiaste medewerkers. We proberen vooruit te kijken en met de tijd mee te gaan. Dit kan je zien aan bijvoorbeeld onze wafelkraam die uit de tijd van mijn moeder ( zegt John trots) stamt. Hij werd alleen niet gebruikt als wafelkraam maar als ijswagen deze reed dan door verschillende plaatsen in Nederland maar vooral op het strandbad het Engelermeer. Uit deze kraam kunnen ook verschillende concepten gevoerd worden.

Product keuze

Producten worden met zorg geselecteerd en uitgezocht. Voordat wij een voor ons nieuw product op de markt brengen word er eerst getest en geproefd. Dit zodat wij zeker weten dat wij achter het product staan.

Visie

Begonnen met frietwagen en hamburgerstent. Opbouwen afbreken, kilometers maken kris kras door Nederland. Van Roermond tot Zuidlaren. Van Zandvoort tot Boekelo en veel plaatsen daar tussen. Afspraken maken, afspraken nakomen. Daar staan wij voor. Ook voor kwaliteit. We komen graag bij u langs op uw evenement, feestje, opening. Daar waar gasten behoefte hebben aan een hapje en een drankje. Daarbij houden we scherp in de gaten dat de product voorraad in orde is. Dat de versheid in orde is. Producten op de juiste manier verpakt, gekoeld of gevroren. Maar ook mooi gebakken friet in onze rood geblokte puntzak waarbij we tegen de gast kunnen zeggen: alstublieft en smakelijk eten. Want daar gaat het uiteindelijk om dat de gast met een fijn gevoel van onze producten kan genieten. Of dit nu vanuit de frituurwagen is op een evenement of een feestje thuis, of van onze heerlijke buffetten. Als we later horen, het was goed, dan zijn wij ook voldaan, en kunnen dan terug kijken met een tevreden gevoel. Het moet je ook scherp houden juist omdat je een stukje beleving aan de gasten wilt geven die bezig zijn met het vieren van hun vrije tijd. We zijn er trots op dat ons bedrijf sinds 1989 bestaat, dat we achter onze dienstverlening staan, achter ons product en achter de manier waarop we onze producten aanbieden vanuit onze verkoopunits. Met een frisse blik op de toekomst, waarbij vele uitdagingen ons tegemoet komen door de voortdurende ontwikkelingen in de evenementenwereld zeggen wij: we gaan ervoor!

Onze trotsen uitgelicht

De zwenkgrill

Deze opzet is heel erg flexibel en erg functioneel. Uit de grondbeginselen verkopen wij hier vooral broodjes hamburger (kip of Angus), braadworst (de echte Limburgse), gehaktbal (lekker kruidig van Moekes) en beenham (van de plaatselijke slager). In de zwenkgril kunnen wij tot 7 verkooppunten creëren, hierdoor kunnen wij snelheid maar toch ook kwaliteit garanderen. We zorgen voor korte wachtrijen en dat is erg prettig voor de gasten. Het fijne aan deze zwenkgril is dat we er ook makkelijk andere producten uit kunnen verkopen. Zo kunt u denken aan een stoere bar met tap of pulled pork streetfood . Als u als opdrachtgeven hier andere ideeën of aanvullingen voor heeft kijken we graag, in overleg met u, naar de mogelijkheden.

Wafelkraam

Nieuw in ons aanbod is onze wafelkraam. Het is een familiebezit uit 1960. In deze wafelkraam maken wij overheerlijke verse wafels, deze kunnen betopt worden met overheerlijke Belgische chocolade, siropen, dipjes en andere heerlijkheden. Of wat dacht je van onze fashion wafels ze zijn niet alleen een snoepje voor het oog maar voor al je zintuigen.

Mercedes food truck

Ook presenteren wij graag een foodtruck aan u, waar zowel heerlijk food producten, prachtig decor, snelheid en de haccp regels gewaarborgd kunnen worden. Deze truck is in ons bezit vanaf 1991 en wij zijn er trots op dat ons ouwe beestje zo weer een mooie nieuwe start kan maken. Uit onze vrolijke en industriële foodtruck kunnen wij ook weer verschillende concepten voeren. U kunt denken aan: friet, friet met keurmerken, bitterballen, bitterballen met keurmerken, andere diverse snacks en ga zo maar door.

de Lijn

Voor grotere maar ook kleinere producties kunnen wij ook vanuit een foodlijn te werk gaan. Dit doen we vanuit tenten, deze kunnen thema gericht aangekleed worden. Door middel van een productieve opzet kunnen wij nog meer snelheid garanderen waarbij wij ook de kwaliteit blijven waarborgen.

Frietwagens

Al onze verkoopwagens zijn ingericht volgens de geldende haccp normen. Producten van de leverancier gaan van koeling gelijk over naar onze koeling. In de verkoopwagens is voldoende koel- en vriesmogelijkheid aanwezig, zo behouden de producten de juiste tempratuur.